Rica, refrescante, llena de vitamina C. El secreto está en hacerlo con el simple syrup o almibar para que siempre quede en su punto. Otro día tendremos la granizada y también la versión sin azúcar.
Para 3/4 litro o 3 tazas sin incluír el hielo.
Ingredientes:
• 1/2 taza 120 ml zumo o jugo de limón
• 1/2 taza almíbar o simple syrup ***
• 2 tazas — 480 ml. Agua fría para limonada natural
• La peladura de un limón
***ver nuestro video http://www.youtube.com/watch?v=8_haYmznFGI pero no es más que 2 partes azúcar a 1 parte agua – O sea la receta seria calentar 2 tazas azúcar en 1 taza de azúcar, removiendo hasta que se disuelva. Dejar enfriar. Ya tienes simple syrup o almíbar.
Preparación para limonada natural:
• mezclar y remover todos los ingredientes.
• Probarlo. Si está demasiado dulce añadir un poco mas de zumo de limón, Si está demasiado acido, añadir un poco mas de azúcar. Meter la peladura en la limonada.
• Dejar enfriar por lo menos dos horas en la nevera. Servir con hielo.
