Sorbete Cremoso de Champan o Cava con Citricos

El sorbete es un coctel para antes de la comida, en un bufete, una reunión con canapés etc. Excelente para acompañar un plato de marisco o pescado o para tomar entre un plato de marisco de primero antes de un plato de carne.
Muy indicado para todas las fiestas, bodas y reuniones.

Ingredientes para 5 o 6
MEDIA RECETA para 2 o 3
• 325 ml – 1/2 botella champagne, cava, espumoso italiano
• 100 ml – 1/2 taza nata liquida o crema de leche
• 50 ml – 1/4 taza zumo o jugo de limón, naranja o mandarina
• 1/4 litro – 1 taza helado vainilla
• 2 cubitos hielo
RECETA COMPLETA para 5 o 6
• 750 ml – 1 botella champagne
• 200 ml -1 taza nata liquida o crema de leche
• 100 ml – 1/2 taza zumo de limón, naranja o mandarina.
• 1/2 litro – 2 tazas helado vainilla
• 4 cubitos hielo

Preparación
• Batir en una batidora hasta que quede todo incorporado
• Pasar a una coctelera y agitar.
• Servir en copa fría

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