Solomillo de Cerdo con Calabacín y Salsa de Soja

Deliciosa receta de solomillo de medallones de cerdo con salsa de soja y miel. El toque del queso y del calabacín fundido le dará ese sabor distinto. La original salsa de la soja, nata y miel sorprenderá a vuestros comensales. La receta queda jugosa gracias a que el solomillo sólo lo marcaremos, y os quedará una carne jugosita. Es importante que los solomillos de cerdo no se queden muy hechos.

INGREDIENTES:

- Solomillo de cerdo cortado en medallones

- Calabacín

- Queso emental rallado

- Miel

- Soja

- Nata líquida

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