Sirope para Helados,Tortitas o Crepes de Nutella

Otra receta para los amantes de esa maravilla que es la crema de chocolate y avellanas – Nutella o Nocilla. Es una salsa o sirope que podéis usar igual que el sirope de chocolate pero con el increíble sabor de Nutella.
COMO HACER CREMA ESTILO NUTELLA: http://www.youtube.com/watch?v=CYEOKH…

Ponerlo en helados especialmente pero es perfecto para unas tortitas o gofres y como dip para mojar todo tipo de frutas hace un tentempié rápido para toda la familia o invitados.

Ingredientes:
- 1 taza – 240 ml. nata liquida o crema de leche
- 6 cucharadas – 120 gr. Nutella
- 1taza – 200 gr. azúcar
- 1/2 cucharadita sal
- 4 cucharadas mantequilla
- 2 cucharaditas extracto de vainilla

Preparación:
• Calentar la nata o crema, Nutella, azúcar y sal en una cacerola a fuego medio bajo.
• Remover hasta que la Nutella se incorpore y se disuelve el azúcar.
• Añadir mantequilla y seguir removiendo hasta que empiece a hervir.
• Hervir unos 2 minutos más y retirar del fuego.
• Incorporar la vainilla removiendo bien. Ojo por el calor acumulado puede empezar a salirse de la cacerola.
• Dejar aparte hasta que se haya enfriado y esté listo para servir.
• Guardar en la refrigeradora en un recipiente con tapa hermética.
• Dura en la refrigeradora de 1 a 2 semanas.

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