Riquísima tapa de melocotón caramelizado!. Otra manera distinta de comer fruta. al estar frita y caramelizada con azúcar queda muy potenciado su sabor, y su olor. Para el queso dejar que se caramelize el azúcar y deje una especie de costra Animaros todos.

 

Ingredientes:

– melocotón cortado en dados

– queso de cabra

– Albahaca fresca

– azúcar

– sal

– aceite

– pimienta