Salmón con Salsa de Estragón

Ingredientes: (receta es para 8)

• 1 1/2 salmón fresco sin piel cortado en 8 filetes (no hace falta comprar tanto solo lo necesario para dos filetes.
• 1 taza yogurt griego
• 2 cucharadas estragón fresco picado y unas hojas para adornar
• 1 cucharada piel de limón rallada
• 1 cucharada zumo de limón
• Sal y pimienta

Preparación Salmón:

· Poner el grill

· Poner la bandeja a unos 10 cm del grill. Forrar la bandeja con aluminio. Sal y pimentar el salmón y colocar en la bandeja.

· Calentar a la parrilla hasta que este opaco dentro y fuera (unos 8 a 10 minutos).

· Servir adornado con unas hojas de estragón y con la salsa ya preparada.

Salsa:

Mezclar yogurt con el estragón picado, limón rallado y zumo, sal y pimienta al gusto.

Ver Video

ArtCreative Design and Custom coding

Comparte este articulo