Cómo hacer salsa Ranch o Ranch dressing

Al igual que existen las prendas básicas de armario, esas que te valen para todo el año, que pegan con todo y que nunca fallan, existe una salsa con sus mismas propiedades. Hablamos de la salsa Ranch o Ranch dressing. Y no hablamos de una salsa cualquiera, estamos hablando de la salsa más vendida de Estados Unidos desde 1992, que se dice pronto. Es ideal para acompañar cualquier cosa: verduras, ensaladas, patatas, o incluso para degustarla junto a unos nachos. Y es que sus posibilidades son infinitas. Aprende cómo hacer la salsa Ranch o Ranch dressing en menos de cinco minutos, y no habrá plato que se te resista.

Ingredientes:

- 1 taza mayonesa  – 230 ml
- 1/2 taza  120 ml  crema agria – sour cream o Crème Fraiche o pueden usar yogurt griego natural (no normal) si no encuetran el sour cream o el creme fraiche
- 2 cucharadas cebollino picado
- 1/2 cucharada  perejil picado
- 1/2 cucharilla eneldo,
- 1/2 cucharilla  polvo ajo o un diente de ajo muy picadito
- 1/4 cucharilla polvo cebolla ,
- 2 cucharillas zumo limón,
- 1/8 cucharilla  sal, 1/8 cucharilla  pimiento negro molido ,
- pizca paprika  (pimentón dulce)  .
- Mezclar todo bien.  Probar para sal. Dejar reposar 2 horas en refrigerador.

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