Bolas de Pop Corn con Cocolate y Nueces o Palomitas de Halloween

Bolas de Palomitas de Maíz -  Popcorn Balls – son un dulce que encanta a todos.  Hay tantas maneras de prepararlos como gustos individuales.
Resultan muy económicas para fiestas o para la familia y son muy fáciles de hacer.  Aquí una recetas especial para estas fiestas de Hallow´een.  Si quitáis los colorantes son ideales en cualquier época del año.

Ingredientes:  Dependiendo del tamaño desde 5 a 8 bolas
· 3 tazas palomitas de maíz , Mejor sin sal pero también podeis usar las con sal o con mantequilla a gusto.
· 75 gr marshmallows o nubes
· 15 gr mantequilla
· 1/4 taza M&M o LaCasitos (son grageas de chocolate recubiertos de una capa de azucar)
·  38 gr cacahuetes
· Colorante comestible rojo y Amarillo

Preparación:
· Poner las palomitas en un bol grande.  Con las manos transferir a otro bol hasta que no queden mas que granos de maiz o pequeños trozos en el fondo del bol original.
· En una cacerola a fuego lento, calentar la mantequilla hasta que quede liquida.
· Añadir los marshmallows o nubes y el colorante.  (Normalmente 3 gotas rojo para 2 amarillo para hacer naranja.  Ajustar a gusto.)
· Remover  solo hasta que se hayan incorporado todas las nubes y color.
· Retire del fuego.
· Añadir palomitas, caramelos y cacahuetes.
· Trabaja con rapidez—Mezcle con una espátula embadurnada ligeramente en mantequilla hasta que se cubran de manera uniforme las palomitas
· Engrase las manos con mantequilla y formar las bolas del tamaño deseado

NOTA : Cuidado no hacerlos demasiado compactos  – serían difíciles de comer.  Un toque ligero pero lo suficientemente firme para que formen bolas.

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